Как правильно приготовить говяжью печень

как правильно приготовить говяжью печень
(0) comments
Как приготовить печень на сковороде без дополнительных ингредиентов? Выдержанное в соде и хорошо промытые мясо следует немного обвалять в муке или кунжуте и обжарить на раскаленном масле в течение 3-5 минут, но не больше, чтобы не пересушить мясо. Пусть оно немного потомится под крышкой, потушится в собственном соку и дойдет до готовности под влиянием внутренней температуры. Правильно обжаренная печень получается потрясающе воздушной и сочной, а чтобы также приготовить более жесткую свиную...
Ответ получен
8/5/2015

234.0004ms