Как приготовить правильно окрошку

как приготовить правильно окрошку
(0) comments
Для приготовления окрошки в современном ее понимании вам понадобятся какие сезонные овощи на ваш вкус, отварное мясо или рыба и квас. Для окрошки следует использовать только специальный белый, кислый окрошечный квас. Сладкий красный питьевой квас для окрошки совершенно не годится и портит вкус этого блюда. Вообще, рецептов и способов приготовления и подачи окрошки существует столько же, сколько российских семей, любящих в летнюю жару полакомиться этим холодным и освежающим блюдом. В каждом...
Ответ получен
7/14/2015

Как приготовить правильно шашлык из свинины

как приготовить правильно шашлык из свинины
(0) comments
1. Прежде чем приступать к приготовлению шашлыка, необходимо правильно выбрать мясо. От того, насколько свежей и качественной будет выбранная вами свинина, во многом зависит вкус, мягкость и сочность готового блюда. Для приготовления шашлыка лучше всего подойдет свежее охлажденное мясо. Шашлык из такого мяса получится наиболее сочным и ароматным. Если же купить охлажденное мясо не представляется возможным, то можно взять и замороженную свинину. Однако в этом случае следует как можно более...
Ответ получен
7/8/2015


Как приготовить правильно печень

как приготовить правильно печень
(0) comments
Как приготовить печень на сковороде без дополнительных ингредиентов? Выдержанное в соде и хорошо промытые мясо следует немного обвалять в муке или кунжуте и обжарить на раскаленном масле в течение 3-5 минут, но не больше, чтобы не пересушить мясо. Пусть оно немного потомится под крышкой, потушится в собственном соку и дойдет до готовности под влиянием внутренней температуры. Правильно обжаренная печень получается потрясающе воздушной и сочной, а чтобы также приготовить более жесткую свиную...
Ответ получен
6/29/2015

Как приготовить правильный плов

как приготовить правильный плов
(0) comments
Начнем с того, что Вы называете "настоящим пловом ". Только узбекских разновидностей плова - полторы сотни, причем каждая из полутора сотен этих разновидностей имеет до десятка и больше вариаций. В данном случае представлен классический образец такой (весьма распространенной) разновидности узбекского плова, как ферганский плов. Но и в технологии его приготовления является вариации. Причем, отнюдь не одна. Все их я Вам могу предоставить, если Вас интересует, кто я в этом вопросе - "любитель или...
Ответ получен
5/14/2015

Борщ как правильно приготовить

борщ как правильно приготовить
(0) comments
10. Любой борщ станет еще более вкусным, если подать его не с простым хлебом, а со свежими, горячими пампушками - булочками из дрожжевого теста с чесночным соусом. Приготовить их совсем не сложно. Чайную ложку сухих дрожжей разведи небольшим количеством теплой воды со щепоткой сахара. Дай постоять 10-15 минут. Подошедшие дрожжи вылей в миску, добавь стакан теплого молока, чайную ложку соли, столовую ложку сахара и 3 столовые ложки растительного масла. Постепенно подсыпая 3 стакана муки и...
Ответ получен
3/5/2015


108.0015ms