Как приготовить правильно окрошку

как приготовить правильно окрошку
(0) comments
Для приготовления окрошки в современном ее понимании вам понадобятся какие сезонные овощи на ваш вкус, отварное мясо или рыба и квас. Для окрошки следует использовать только специальный белый, кислый окрошечный квас. Сладкий красный питьевой квас для окрошки совершенно не годится и портит вкус этого блюда. Вообще, рецептов и способов приготовления и подачи окрошки существует столько же, сколько российских семей, любящих в летнюю жару полакомиться этим холодным и освежающим блюдом. В каждом...
Ответ получен
7/14/2015(see all posts)

Как приготовить правильно шашлык из свинины

как приготовить правильно шашлык из свинины
(0) comments
10. Пикантный шашлык, приготовленный по оригинальному тайского рецепту, наверняка порадует всех любителей экзотической восточной кухни. Тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками и слегка осушите два килограмма свинины. Отдельно приготовьте маринад. В небольшую кастрюльку влейте 100 мл. воды и доведите ее до кипения. Затем добавьте 200 гр. коричневого сахара, 3 ст. ложки соевого соуса, 7 ст. ложек рисового или сухого белого вина, 1 ст. ложку хереса, 3 ч. ложки кунжутного масла, 1 ч....
Ответ получен
7/8/2015(see all posts)


Как приготовить правильно печень

как приготовить правильно печень
(0) comments
Как приготовить печень на сковороде без дополнительных ингредиентов? Выдержанное в соде и хорошо промытые мясо следует немного обвалять в муке или кунжуте и обжарить на раскаленном масле в течение 3-5 минут, но не больше, чтобы не пересушить мясо. Пусть оно немного потомится под крышкой, потушится в собственном соку и дойдет до готовности под влиянием внутренней температуры. Правильно обжаренная печень получается потрясающе воздушной и сочной, а чтобы также приготовить более жесткую свиную...
Ответ получен
6/29/2015(see all posts)

Как приготовить правильный плов

как приготовить правильный плов
(0) comments
Думаю, в этом вопросе лучше отречься от метрических значений в пользу физических - ведь рис бывает разным, в том числе по свойствам свариваться в определенный промежуток времени в определенном (для сварки) количества влаги. При этом имеют значение и другие факторы - насколько высока температура под котлом, насколько равномерно проходит кипения воды, в котором варится рис, и в каких условиях готовится плов - на плите, на костре, холодно, жарко или, насколько оптимально установлен котел, сколько...
Ответ получен
5/14/2015(see all posts)

Борщ как правильно приготовить

борщ как правильно приготовить
(0) comments
10. Любой борщ станет еще более вкусным, если подать его не с простым хлебом, а со свежими, горячими пампушками - булочками из дрожжевого теста с чесночным соусом. Приготовить их совсем не сложно. Чайную ложку сухих дрожжей разведи небольшим количеством теплой воды со щепоткой сахара. Дай постоять 10-15 минут. Подошедшие дрожжи вылей в миску, добавь стакан теплого молока, чайную ложку соли, столовую ложку сахара и 3 столовые ложки растительного масла. Постепенно подсыпая 3 стакана муки и...
Ответ получен
3/5/2015(see all posts)


124.8002ms